マンション管理士Ｋのブログ

月に一度の男の料理教室。
今月の成果物は、こちら。

　１　しょうがごはん
　２　肉だんごと豆腐のスープ
　３　ホウレン草のサラダ
　４　タマゴ焼き

タマゴ焼きは、ひっくり返すとき失敗して、
形が崩れてしまった。
残念。

ホウレン草のサラダには、錦糸タマゴを載せている。
こちらは、薄焼き卵が上手に作れた。
細切りにするときのコツを教えてもらった。
まず半分に切って、それを重ねて、
くるくるっと巻いて、それから切ると綺麗に切れた。

写真にはデザートが写っているけれど、
これは、先生がつくってきたヨーグルト。
生徒の私たちがつくったのではない。