マンション管理士Ｋのブログ

男の料理教室
先月（6月）は、欠席したので、2か月ぶりの参加でした。

今月の成果物は、以下の4品。

　１　そうめんチャンプルー
　２　茎ワカメの酢の物
　３　モズクのスープ
　４　きな粉寒天

「夏場は暑い」ので、極力火を使わない調理方法。
先生の計らいでした。

そうめんチャンプルーは、麺が固まって難しいかった。
次は、もっとちゃんと作りたいなぁ。