マンション管理士Ｋのブログ

久しぶりに男の料理教室へ行きました。
本日（7/26）は、３品。

１．スタミナチャーハン
２．みそ担々そうめん
３．ゴーヤとしらすの酢の物

チャーハンに入れる豚肉は、
最初に下味をつけて、カリカリになるまで炒めました。

そうめんは火を使わずに、電子レンジで調理。
夏の料理に最適。

ゴーヤもほとんど火を使いませんでした。

チャーハンの味が薄味でしたが、
そうめんとゴーヤの味が濃かったので、
トータルとしては、ちょうどいい塩梅でした。

ちなみに、料理教室は２月以来なので、５ヵ月ぶりでした。
https://mansion.asablo.jp/blog/2025/02/22/9756491