男の料理教室、今月は3品2018年02月13日

男の料理教室、今月は3品
男の料理教室、今月は3品。

 1 煎り大豆入りご飯
 2 芋煮
 3 白菜のおかか漬け

1のご飯は、鍋で炊きました。
炊き方は次のとおり。

1 最初は強火
2 沸騰したら弱火で10分
3 10秒強火
4 火を止めて、むらし15分、出来上がり

3の「白菜のおかか漬け」は、簡単でした。
でも、白菜が高いので・・・

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