マンション管理士Ｋのブログ

男の料理教室、今回は番外編。
初めて、お菓子つくりをしました。

　１　アメリカンクッキー
　２　すだき蒸しパン
　３　太宰府のなんちゃって梅が枝餅

以上、３品。

梅が枝餅は、餅粉を水で溶いて小倉あんを包みます。
あとは焼くだけ。

無塩のバター、ブラウンシュガー、チップチョコなど、
普段の料理教室では使わない食材で、新鮮でした。