マンション管理士Ｋのブログ

ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由
小林 せかい （著）　　　太田出版　　　税込価格：1,540円

その４（最終回）です。

2015年に開業した未来食堂
新しい取り組みで、2016年3月から「サロン１８禁」を始めた。
月１回オープンする会員制サロン
１８歳以上が禁止

自分のような、どこにも居場所がないと感じている子供が欲しがる場所を作る。
１５歳のとき、家でも学校でもない自分、そんな自分が受け入れられる場所が欲しかった。
昔の自分が行きたいと思える場所。

サロンは「日常から切り離された空間」

未来食堂は、日曜と月曜が休み
遠方からくるお客様のために、ガラガラのオフィス街の土曜日は営業している。

著者は、東京工業大学理学部数学科卒で、
日本ＩＢＭ、クックパッドで６年間ＳＥ（システムエンジニア）をしていたというから、てっきり男性だと思っていた。
読み進んできて巻末の著者紹介を読んだら、女性でした。
己の中の先入観というか、偏見に気づかされました。
反省。

この項、終わりです。

未来食堂の公式サイトは、こちら。
http://miraishokudo.com/